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2020. Mallor Giménez C, Sánchez AM. Legumbres y hortalizas tradicionales de Teruel conservadas en el Banco de Germoplasma Hortícola de Zaragoza (BGHZ-CITA). Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón. ISBN 978-84-09-18763-8

 

2008. Carravedo M, Mallor C. Variedades autóctonas de Legumbres españolas. I. Descriptiva del lote aragonés. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)- Gobierno de Aragón. 525 pp. ISBN 978-84-8380-118-5.

 

2006. Carravedo, M. Variedades autóctonas de tomate de Aragón. Gobierno de Aragón. Dpto. de Ciencia, Tecnología y Universidad. 238 pp. ISBN: 84-7753-436-5. 2012 (Adenda)

2018. Díez MJ, Mallor Giménez C, Blanca JM, Rosa L de la. Retos que deben afrontar los bancos de germoplasma como recurso para hacer frente al cambio climático. En: Influencia del cambio climático en la mejora genética de plantas.