En el Banco destacan importantes colecciones específicas tales como la de tomate, pimiento, melón, pepino, lechuga, cebolla, judía, brásicas y perejil. Estas entradas se agrupan en más de 300 especies, que incluyen hortícolas de gran cultivo así como de cultivo minoritario y especies silvestres emparentadas (crop wild relatives).
En la siguiente tabla se detalla el listado de existencias, especificando el número de entradas según familia y principales especies.
Familia
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Especie
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Número de entradas
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Alliaceae |
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| Cebolla (Allium cepa) |
686 |
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| Puerro(Allium porrum) |
121 |
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| Resto familia Alliaceae |
31 |
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Apiaceae |
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| Zanahoria(Daucus carota) |
88 |
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| Perejil (Petroselinum crispum) |
336 |
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| Resto familia Apiaceae |
175 |
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Asteraceae |
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| Escarola (Cichorium endivia) |
94 |
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| Lechuga(Lactuca sativa) |
996 |
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| Resto familia Asteraceae |
345 |
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Brassicaceae |
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| Col (Brassica oleracea) |
811 |
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| Rábano(Raphanus sativus) |
117 |
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| Resto familia Brassicaceae |
303 |
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Chenopodiaceae |
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| Acelga(Beta vulgaris) |
388 |
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| Espinaca(Spinacia oleracea) |
113 |
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| Resto familia Chenopodiaceae |
67 |
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Cucurbitaceae |
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| Sandía(Citrullus lanatus) |
459 |
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| Melón (Cucumis melo) |
1.462 |
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| Pepino(Cucumis sativus) |
501 |
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| Calabaza(Cucurbita sp.) |
1.573 |
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| Resto familia Cucurbitaceae |
236 |
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Fabaceae |
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| Judía(Phaseolus vulgaris) |
969 |
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| Resto familia Fabaceae |
359 |
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Solanaceae |
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| Pimiento(Capsicum annuum) |
2.080 |
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| Tomate(Lycopersicon esculentum) |
3.850 |
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| Resto familia Solanaceae |
674 |
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Otras especies |
394 |
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TOTAL |
17.228 |
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